Archifest w Czarnogłowiu
Organizator: Jabłko Marcjanny
Małgorzata Buttitta | Archiwum Społeczne Jabłko Marcjanny
Podwieczorek z Marcjanną | spotkanie i warsztaty
Termin: 7 czerwca 2025, 15.00–17.00
Miejsce: teren obok sali Ochotniczej Straży Pożarnej, Czarnogłów 4, 05-307 Dobre
Plenerowe spotkanie z nowopowstałym Kołem Gospodyń Wiejskich w Czarnogłowiu. Jego członkinie, badając lokalną przeszłość, odkryły postać zarządzającej tamtejszym folwarkiem Marcjanny Oborskiej, młodo owdowiałej szlachcianki z apetytem na niezależność. Dlatego osią spotkania będzie temat roli kobiet w kulturze kulinarnej oraz lokalna historia. Porozmawiamy o życiu na mazowieckiej wsi w XIX i XX wieku, zaprezentujemy dokumenty archiwalne dotyczące folwarku Czarnogłów oraz przeanalizujemy przepisy Marcjanny pod kątem lokalności. Część spotkania będzie należała do uczestniczek, chętnych by opowiedzieć o rodzinnej kuchni. Tak, aby w sposób naturalny wybrzmiał głos kobiet i tych obecnych, i tych wyłaniających się z kart archiwów.
Warsztaty będą miały nietypową formę: członkinie KGW wykonają i zaprezentują potrawy według oryginalnych dziewiętnastowiecznych przepisów Marcjanny Oborskiej.
Spotkanie poprowadzi Małgorzata Buttitta.
Na wydarzenie nie obowiązują zapisy.
Spacer z Marcjanną
Termin: 8 czerwca 2025, 11.00–13.00
Miejsce: Proszew B 69, 07-110 Proszew B
Spacer na terenie dworu w Proszewie ma na celu przybliżenie jego historii oraz dziejów rodzin Jawornickich i Oborskich w XIX wieku. Spacerowi będzie towarzyszyć rozmowa o ówczesnych zwyczajach mazowieckich dworów, relacjach rodzinnych, upodobaniach, dworskiej gospodarce oraz tajnikach kuchni, a także wspólne czytanie pamiętnika Teresy Oborskiej (wnuczki Marcjanny) i dokumentów archiwalnych. Uczestnicy i uczestniczki spaceru zatrzymają się też pod tablicą upamiętniającą powstańców styczniowych zamordowanych na terenie dworu przez Moskali i wysłuchają opowieści o wydarzeniach z lat 1863–1864 na wschodnim Mazowszu.
Zadaniem uczestników i uczestniczek będzie czytanie dokumentów i odnajdywanie opisanych w nich miejsc. Będą także mieli możliwości spróbować potrawy przygotowanej według jednego z przepisów Marcjanny Oborskiej. Na koniec wydarzenia wszystkie uczestniczące w nim osoby otrzymają ostatnią publikację poświęconą Marcjannie Oborskiej, jej kuchni i obyczajom kulinarnym wschodniego Mazowsza w XIX wieku.
Wydarzenie poprowadzi Małgorzata Buttitta.
Dostępność wydarzenia: Chęć uczestnictwa należy zgłosić poprzez Facebook lub jablkomarcjanny.com.
Jabłko Marcjanny to zbiór dokumentów dotyczących Marcjanny Oborskiej, jej rodziny, życia gospodarczego i towarzyskiego na dworach i wsiach wschodniego Mazowsza w XVIII i XIX wieku. Na zbiór składają się: dokumenty z ksiąg metrykalnych, akty notarialne, fotografie, korespondencja, pamiętnik Teresy Oborskiej, zbór prac malarskich Maksymiliana Oborskiego, dokumenty innych mieszkańców dworu (rezydentów, guwernantek, służby), zbiór 350 przepisów kulinarnych (od 1825 roku), dworskie księgi przychodów i rozchodów (1807–1847).